Foodmanager in opleiding - Regio Rotterdam bij La Place

Algemene omschrijving

Functie-inhoud Foodmanager in opleiding:
Je bent samen met de manager verantwoordelijk voor de succesvolle exploitatie van onze La Place formule op locatie, je helpt hieraan mee en zorgt ervoor dat alles er perfect uitziet. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de bereiding van onze producten en draag je zorg voor de inkoop. De producten presenteer je zo aantrekkelijk mogelijk om de verkoop te bevorderen. Je hebt direct contact met de gasten en zorgt dat zij tevreden zijn. Kwaliteit heb je hoog in het vaandel staan! Daarbij zorg je samen met de manager en het team voor een nette, verzorgde locatie waar hygiëne een belangrijke rol speelt.

Je wordt door de manager op locatie gedurende een aantal maanden opgeleid. Zo leer je alle kneepjes van het vak, en word je uiteindelijk verantwoordelijk voor een eigen afdeling. Daarnaast zal je bij een goede ontwikkeling deel gaan nemen aan het Management Traineeship programma van La Place.

Gestelde eisen

Management Traineeship:
Deze opleiding van ongeveer 18 maanden is ontwikkeld door La Place en is er specifiek op gericht om je op te leiden tot leidinggevende. De opleiding bestaat uit zowel vakinhoudelijke trainingsdagen als trainingen die gericht zijn op het ontwikkelen van persoonlijke en managementvaardigheden.

Dit kun je verwachten als Foodmanager in opleiding:
- Je bent samen met een foodmanager verantwoordelijk voor één van onze locaties in de regio Rotterdam
- Je wordt opgeleid om leiding te kunnen geven aan een enthousiast team van medewerkers en samen streef je iedere dag naar het beste resultaat;
- We bieden prima arbeidsvoorwaarden en een personeelskortingspas
bij La Place en V&D (15%)
- Bij een goede ontwikkeling zal je deelnemen aan het Management Traineeship
van La Place
- Er zijn diverse doorgroeimogelijkheden binnen onze organisatie;

Functie-eisen:
Je hebt leidinggevende kwaliteiten en beschikt over de juiste capaciteiten om een team te aan te sturen en te motiveren. Contact met gasten en het werken in een teamverband vind jij belangrijk. Je bent een ondernemende, betrokken en commercieel ingestelde collega die van aanpakken weet. Flexibele werktijden en een gevarieerd takenpakket zie je als een uitdaging.

Kortom:
- Wij vragen minimaal MBO 4-niveau (horeca of brood & banket gerelateerd) en je hebt bij voorkeur een paar jaren relevante werkervaring.
- Je houdt van mensen en hebt een passie voor food en verse producten;
- Je werkt samen met het team mee in de productie, zorgt voor tevreden gasten en
uitdagende productpresentaties;
- Je runt samen met de foodmanager de locatie op commerciële wijze en zorgt voor
tevreden, enthousiaste en goed opgeleide medewerkers;
- Je bent samen met de manager en het team verantwoordelijk voor het onderhoud en de hygiëne op jouw afdeling.

Uren

40

Meer informatie

Kijk voor meer informatie over ons op: www.werkenbijlaplace.nl.

Solliciteren bij La Place in de regio Rotterdam?
Ben je toe aan een nieuwe uitdaging en herken je jezelf in bovengeschetst profiel? Dan nodigen wij je van harte uit om te reageren. Laat je CV met motivatie achter op onze sollicitatiepagina

La Place is aangesloten bij de stichting Fraude Aanpak Detailhandel, wat inhoudt dat bij constatering van interne criminaliteit opname zal plaatsvinden in het waarschuwingsregister van de stichting Fraude Aanpak Detailhandel.