Chef kok

Baan gegevens

  • Bedrijf: Independent Recruiters
  • Plaats: Rotterdam
  • Plaatsingsdatum: 20-02-2019
  • Werkniveau: MBO
  • Werkervaring: 3 - 5 jaar ervaring
  • Dienstverband: Vast contract


Algemene omschrijving

Chef kok gezocht voor een druk bezochte locatie met een winnend product in Rotterdam!

Chef kok gezocht voor een 'Fast Casual Dining' restaurant in Rotterdam! Als chef kok ben jij eindverantwoordelijk voor de operationele uitvoering en cost control. Daarnaast maak jij onderdeel uit van dit unieke concept met een winnend product!

Als chef kok sta je met beide benen op de grond, draag je zorg voor de operationele taken en neem je een coachende rol aan. Binnen dit bedrijf zal er gebouwd worden aan het team en aan de operatie.

Ben jij gemotiveerd om jouw invulling te geven aan een spannend concept? En heb jij altijd al eens met een award winnig product willen werken? Reageer dan snel!

In de functie van chef kok ben je eindverantwoordelijk voor de gehele keukenbrigade; het aansturen, leiding geven en het trainen van jouw team, het waarborgen van constante kwaliteit en het plannen van de dagelijkse werkzaamheden. Goed het overzicht bewaren en zowel op strategisch als operationeel niveau mee werken in de organisatie is wat er in deze functie van je verlangd wordt.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor:

  • Het coördineren en overzien van alle activiteiten binnen de keuken;
  • Bouwen aan een enthousiast en gemotiveerd team;
  • Halen van targets op gebied van inkoop en loonskosten;
  • Voorraadbeheer inrichten en maandelijks waarderen;
  • Zorgen voor een goede naleving van voorschriften met betrekking tot hygiëne;
  • Waarborgen van de veiligheid van de medewerkers, gasten en leveranciers;
  • Het managen van forecasts, inkoop en reports.

Deze organisatie biedt een marktconform salaris afhankelijk van kennis en ervaring.

Gestelde eisen

Word jij de chef kok die kan delegeren, vol zit met nieuwe ideeën en goed financieel kan managen? Daarnaast heb/ben je: * Minstens 3 jaar werkervaring in een soortgelijke functie binnen de Hotellerie / Horeca; * Veel creativiteit, enthousiasme, flexibiliteit en innovativiteit; * Klaar om met een uniek product aan de slag te gaan in een ongedwongen sfeer; * Kennis op het gebied van administratie, financiële analyse en cijfermatig inzicht; * Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal (in woord en geschrift). Copyright: Independent Hospitality

Uren

32-40 hours

Salaris

Bespreekbaar

Informatie over Independent Recruiters

Independent Recruiters is hét werving, selectie & executive search bureau voor staffuncties in onder andere Finance, ICT, Sales & Marketing en HRM. Wij zijn landelijk actief in de bemiddeling en advisering van ervaren en startende HBO en WO professionals....
Lees meer over Independent Recruiters

Independent Recruiters
Deel deze vacature:
Stuur mij een e-mail bij een soortgelijke baan

Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op RotterdamVacatureBank.nl.

Laatste 5 soortgelijke banen in Rotterdam Hieronder vindt u de laatste 5 soortgelijke banen in Rotterdam.
  • Sous chef gezocht restaurant Witte de Withstraat

    Eergisteren geplaatst door Independent Recruiters

    Sous chef gezocht voor een druk bezochte locatie met een winnend product in Rotterdam! Sous chef gezocht voor een 'Fast Casual Dining' restaurant in Rotterdam! Kun jij overweg met een houtskool barbecue en Big Green Egg? Dan zoek ik jou!Als sous chef ben jij eindverantwoordelijk voor de operationele uitvoering en cost control. Daarnaast maak jij onderdeel uit van een bescheiden horeca-groep met ambities! Dat betekent dat er voldoende ondersteuning binnen het concept op culinair en...

    Independent Recruiters
  • Parttime restaurant medewerker gezocht voor locaties Rotterdam en Schiedam!

    Toegevoegd op 16-03-2019 door YoungCapital

    Wat ga je doen? Wij zijn op zoek naar een allround restaurantmedewerker (20-25 uur) voor twee locaties van een bedrijfsrestaurant in Rotterdam en Schiedam. Tijdens je werkzaamheden zal jij je gasten blij maken met heerlijk eten en drinken! Het type restaurantbezoeker verschilt per bedrijfsrestaurant, dit kan kantoorpersoneel zijn, maar ook productiepersoneel of directieleden. Werkzaamheden:Je wordt allround ingezet op locatie, dit kan zowel het bereiden van gerechten...

    YoungCapital
  • Fulltime Theater Manager gezocht bij bioscoop in Vlaardingen

    Toegevoegd op 16-03-2019 door YoungCapital

    Wat ga je doen? Als Theather Manager ben jij de eindverantwoordelijke van de bioscoop. Je regelt de belangrijke taken op het gebied van de bedrijfsprocessen, communicatie, personeel en logistiek. Maar hoe ziet dit er dan uit? Jij zorgt ervoor dat het personeel optimaal presteert, maar verantwoord ook de omzet naar het hoofdkantoor. Zijn er nieuwe instructies vanuit het hoofdkantoor? Jij zorgt voor de implementatie! Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor het behalen van de gestelde...

    YoungCapital
  • Word parttime catering medewerker bij een distributiecentrum in Rotterdam

    Toegevoegd op 15-03-2019 door YoungCapital

    Wat ga je doen? Word jij er blij van om lekker aan het werk te zijn in een bedrijfsrestaurant? Dan zoeken wij jou! Voor een distributiecentrum in Rotterdam zijn wij op zoek naar een allround restaurant medewerker die het leuk vindt om afwisselend aan het werk te zijn. Dit kan het verzorgen van een heerlijk ontbijt zijn, maar ook een smakelijke lunch of een verrukkelijk diner. Je kunt hierbij denken aan luxe belegde broodjes, verse soepen, maaltijdsalades en een saladebar. Bij dit...

    YoungCapital
  • Parttime medewerker afdeling slagerij (24 uur p/wk)

    Toegevoegd op 15-03-2019 door Start People

    Voor onze opdrachtgever zijn wij op zoek naar een enthousiaste medewerk(st)er voor op de afdeling slagerij. In deze veelzijdige functie houd je je bezig met het te woord staan van klanten, inpakken van vleeswaren en schoonmaken.

    Start People

RotterdamVacatureBank.nl - Nieuwe vacatures en CV's in Rotterdam

Interesse in een nieuwe baan of nieuwe collega's in de regio Rotterdam? Op de RotterdamVacatureBank.nl kunt u werk zoeken, solliciteren op een vacature en uw CV plaatsen. De start voor ander werk en een nieuwe toekomst begint hier.

RotterdamVacatureBank.nl is onderdeel van:

Stadvacaturebank