Junior Sous Chef

Baan gegevens

  • Bedrijf: Independent Recruiters
  • Plaats: Dordrecht
  • Plaatsingsdatum: 21-01-2020
  • Werkniveau: MBO
  • Werkervaring: 1 - 3 jaar ervaring
  • Dienstverband: Vast contract


Algemene omschrijving

Wij zoeken een enthousiaste Junior Sous Chef die kwaliteit wil uitdragen en elke gast met een glimlach te laten vertrekken. In deze positie ben je verantwoordelijk voor de gehele culinaire bedrijfsvoering van deze locatie en houd je je naast administratieve werkzaamheden ook bezig met het coachen en trainen van het team.

Wil jij komen te werken voor een ambitieuze organisatie? Ben jij degene die het culinaire aspect van deze locatie gaat runnen? Dan ontvangen wij graag jouw CV!

In de functie van Junior Sous Chef ben je dagelijks verantwoordelijk voor inkoop- en verkoopwerkzaamheden en het keukenbeleid. Op de drukke momenten ondersteun je uiteraard de Chef Kok en het team bij het bereiden en uitserveren van de gerechten.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de volgende zaken:

  • Operationele aansturing;
  • Het algehele keukenbeleid en de voorop gestelde doelstellingen;
  • Inkoop en verkoop;
  • Motiveren, begeleiden en coachen van medewerkers;
  • Het waarborgen van de constante kwaliteit van de totale gastbeleving;
  • Zorgen voor een goede naleving van voorschriften met betrekking tot hygiëne;
  • Efficiënt en duurzaam gebruik maken van grondstoffen.

Deze organisatie is ontzettend aan het groeien en zeer ambitieus. Daarnaast wordt er een marktconform salaris geboden met goede secundaire arbeidsvoorwaarden.

Gestelde eisen

Wij zoeken een Junior Sous Chef die: * Leidinggevende ervaring heeft; * Geoefend is om grote banquet partijen te draaien; * Je bent een motivator en inspireert je team; * Je bent een teamplayer, stressbestendig, creatief, besluitvaardig en verantwoordelijk; * Je bent innovatief en hebt een commercieel inzicht.

Uren

32-40 hours

Salaris

vakantiegeld,reiskostenvergoeding

Informatie over Independent Recruiters

Independent Recruiters is hét werving, selectie & executive search bureau voor staffuncties in onder andere Finance, ICT, Sales & Marketing en HRM. Wij zijn landelijk actief in de bemiddeling en advisering van ervaren en startende HBO en WO professionals....
Lees meer over Independent Recruiters

Independent Recruiters
Deel deze vacature:
Stuur mij een e-mail bij een soortgelijke baan

Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op RotterdamVacatureBank.nl.

Laatste 5 soortgelijke banen in Rotterdam Hieronder vindt u de laatste 5 soortgelijke banen in Rotterdam.
  • Housekeeping Manager Hotellerie

    Gisteren geplaatst door Independent Recruiters

    Voor een van de top sterrenhotels in Amsterdam zijn wij op zoek naar een zeer ervaren Housekeeping Manager die bekend is in grote hotels.Ben jij de Housekeeping Manager die wij zoeken? Voor een van de top sterrenhotels in Amsterdam zijn wij op zoek naar een zeer ervaren Housekeeping Manager die bekend is in grote hotels. Jij ligt s'nachts niet wakker of jouw KPI's wel gehaald worden. Jouw doelgerichte streven naar kwaliteit geldt niet alleen voor jouw eigen werk, maar ook voor het team van...

    Independent Recruiters
  • Hospitality Trainer in Horeca automatiseringssystemen

    Eergisteren geplaatst door Independent Recruiters

    Ben jij een gepassioneerde hotello en ben jij bekend met POS software zoals Opera en Micros RES of maak jij je deze snel eigen? Lees dan nu verder! Als Hospitality Trainer in Horeca automatiseringssystemen bied jij samen met het team eerstelijnsondersteuning aan een ruim klantenbestand in de horeca. In deze diverse functie ben jij medeverantwoordelijk voor de installaties, support, trainingen en (project) planning. Jij biedt ondersteuning aan klanten die POS systemen gebruiken. Je gaat er op...

    Independent Recruiters
  • Cateringbeheerder in de regio Dordrecht

    Toegevoegd op 20-02-2020 door YoungCapital

    Wat ga je doen? Wil jij aan de slag als cateringbeheerder in de regio van Dordrecht, Zwijndrecht en Sliedecht? Dit is jou kans! Als cateringbeheerder ben je verantwoordelijk voor het aanstuderen van een team. Ook houd jij jezelf bezig met administratieve taken en het schoonhouden van je werkplek. Kortom, lekker veel variatie dus! Soms sta je alleen in de keuken en soms kan het zijn dat je met wat collega´s aan de slag mag voor die dag. Is deze functie voor jou op je lijf...

    YoungCapital
  • Customer Success Manager - Horeca software systemen-duplicaat

    Toegevoegd op 19-02-2020 door Independent Recruiters

    Als Customer Success Manager bied jij eerstelijnsondersteuning aan een ruim klantenbestand in de horeca. In deze diverse functie ben je medeverantwoordelijk voor de installatie, support, trainingen en (project) planning. Bied je ondersteuning aan klanten die POS systemen (OPERA) gebruiken en ga je er op uit om diverse horeca organisaties te bezoeken. Zie jij jezelf in deze functie? Dan kom ik graag met je in contact!Ben jij een gepassioneerde hotello en bekend met POS software systemen...

    Independent Recruiters
  • Junior Sous Chef

    Toegevoegd op 18-02-2020 door Independent Recruiters

    Wij zoeken een enthousiaste Junior Sous Chef die kwaliteit wil uitdragen en elke gast met een glimlach te laten vertrekken. In deze positie ben je verantwoordelijk voor de gehele culinaire bedrijfsvoering van deze locatie en houd je je naast administratieve werkzaamheden ook bezig met het coachen en trainen van het team. Wil jij komen te werken voor een ambitieuze organisatie? Ben jij degene die het culinaire aspect van deze locatie gaat runnen? Dan ontvangen wij graag jouw CV!In de functie...

    Independent Recruiters

RotterdamVacatureBank.nl - Nieuwe vacatures en CV's in Rotterdam

Interesse in een nieuwe baan of nieuwe collega's in de regio Rotterdam? Op de RotterdamVacatureBank.nl kunt u werk zoeken, solliciteren op een vacature en uw CV plaatsen. De start voor ander werk en een nieuwe toekomst begint hier.

RotterdamVacatureBank.nl is onderdeel van:

Stadvacaturebank