Executive Chef/Chef-kok (fulltime) - Eindhoven

Baan gegevens

  • Bedrijf: Bring at Work
  • Plaats: Veldhoven
  • Plaatsingsdatum: 07-09-2022
  • Werkniveau: LBO / VMBO, MBO
  • Werkervaring: 3 - 5 jaar ervaring
  • Dienstverband: Detachering/Interim


Algemene omschrijving

Voor een grote hotelketen met 4* en 5* hotels zijn wij per direct op zoek naar een ervaren Executive Chef/Chef-kok, die niet kan wachten om op alle gebieden van de keuken zijn talenten te laten zien. Deze uitdagende functie is beschikbaar in de regio Eindhoven.Als Chef-kok geef je leiding aan het hele keukenteam en ben je eindverantwoordelijk voor de werkuitvoering en het waarborgen van de kwaliteit in de keuken. Je stuurt medewerkers aan, motiveert, stimuleert en corrigeert wanneer nodig. Daarnaast stem je de producten en diensten af op ontwikkelingen in de markt en houdt hierbij rekening met de bedrijfsformule. Je bent sociaal, communicatief sterk en empathisch ingesteld. Daarnaast ben je zakelijk, kritisch, helder, consistent en consequent in jouw denken en handelen.Je bent bovendien verantwoordelijk voor wijzigingen in de menukaarten en voor de ontwikkeling van recepturen en calculaties. In deze rol hou je nauw contact met de Food & Beverage Manager.Samengevat de Chef-kok heeft inzicht in de doelstellingen van de organisatie en werkt binnen de formule van het bedrijf. Hij maakt beleidsplannen, strategische plannen en operationele plannen voor de keuken. De Chef-kok past richtlijnen en regels en voorschriften voor veilig, hygiënisch en milieuvriendelijk werken toe (HACCP). De Chef-kok coacht en begeleid de lerende werknemer en hij werkt effectief, efficiënt en kostenbewust.

Gestelde eisen

Wat vragen we van je?

  • Relevante werkervaring als Chef-kok is een pré;
  • Minimaal 3+ jaar ervaring als Sous Chef;
  • Ervaring met zowel Restaurants als Events en kunt snel schakelen;
  • Hands-on mentaliteit & Je bent stressbestendig;
  • Je kan goed zelfstandig werken maar bent ook een teamplayer;
  • Je bent een teamspeler met goede communicatieve vaardigheden en hebt de passie voor het leveren van een geweldige ervaring voor de gasten;
  • Je voelt je thuis in de keuken, bent fulltime beschikbaar;
  • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.


Aanbod
  • Een salaris conform horeca CAO, je wordt ingedeeld in een schaal n.a.v. je werkervaring;
  • Reiskostenvergoeding;
  • 30% korting als medewerker bij de andere hotels, mogelijkheid voor korting naar andere landen;
  • De mogelijkheid om direct in dienst te komen.

Uren

40uur

Informatie over Bring at Work

Deze hotelketen heeft meerdere hotels in Nederland. Dit hotel ligt op een toplocatie in de regio Eindhoven. Het hotel is modern ingericht en beschikt over 509 kamers, waarvan er veel een fantastisch uitzicht hebben. Het hotel heeft ook een verwarmd binnenzwembad, sauna en solarium. Er zijn 80 vergaderruimten in het hotel. En er is parkeergelegenheid beschikbaar.Daarnaast investeert deze organisatie graag in jouw ontwikkeling en zo kan je dan ook diverse kwaliteitstrainingen volgen.

Bring at Work
Deel deze vacature:
Stuur mij een e-mail bij een soortgelijke baan

Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op RotterdamVacatureBank.nl.

Laatste 5 soortgelijke banen in Rotterdam Hieronder vindt u de laatste 5 soortgelijke banen in Rotterdam.
  • Operations Director Facility Services - Europe

    Gisteren geplaatst door Independent Recruiters

    The organization you will be working for, offers a broad variety of facility services in the international hospitality industry. You are a key partner for their most important clients focussing on all aspects, including contract & team development, expansion, financial and operational performance. You will oversee P&L responsibility over 8 countries and over 25 properties. Responsibilities include but are not limited to:Key stakeholdermanager for client for all facility services in...

    Independent Recruiters
  • Hostess (30 uur)

    Toegevoegd op 22-09-2022 door Independent Recruiters

    Of je nu weer een studie volgt of al ervaring hebt in een soortgelijke rol, dit is dé kans voor jou om je vaardigheden te ontwikkelen en om een belangrijke toevoeging binnen een dynamische omgeving te zijn.Als Hostess in Rotterdam ben jij het eerste aanspreekpunt binnen dit kantorencomplex. Met een lach op je gezicht begroet je alle binnenkomende huurders en bezoekers en neem je de telefoon op. Daarnaast houd je bezig met administratieve taken en zal je ook verantwoordelijk zijn voor het...

    Independent Recruiters
  • (Junior) Financial Controller - Hospitality

    Toegevoegd op 22-09-2022 door Independent Recruiters

    Gemotiveerde finance professional gezocht die op zoek is naar een nieuwe uitdaging en de volgende stap wil maken!Wij zijn op zoek naar een (junior) financial controller voor een groeiende organisatie dat apartementen aanbied met een hotel service. In deze functie krijg jij de kans om te groeien, jezelf te ontwikkelen en bij te dragen aan de toekomst van het bedrijf.Klinkt dit als een volgende stap voor jouw carriere? Dan kom ik graag met jou in contactJouw taken zullen onder andere zijn:Nauw...

    Independent Recruiters
  • Coördinator Zwemzaken

    Toegevoegd op 21-09-2022 door Recreatiecentrum Oostervant

    Jij werkt graag tussen mensen en met mensen. Jij verbindt en helpt anderen het beste uit zichzelf te halen. Of het nou je collega’s zijn of de mensen die je leert zwemmen. Jij wordt blij als onze gasten blij zijn. Net als je collega’s. Zij plezier, wij plezier! Je denkt graag mee en springt in waar nodig. Je hebt ervaring met diverse doelgroepactiviteiten, zoals Aquarobics en Aquafit. Diversiteit in werktijden (door de weeks en in het weekend) passen bij jouw ritme. Je kunt...

    Sportfondsen Rotterdam
  • Zwemonderwijzer

    Toegevoegd op 21-09-2022 door Recreatiecentrum Zevenkampse Ring

    Mensen die trots zijn dat ze eindelijk kunnen zwemmen, die fitter worden en plezier hebben in wat ze doen. Die enthousiast worden van jouw lessen en het plezier dat jij erin legt. Jij vindt het leuk om leerzame lessen en activiteiten samen te stellen. Je steekt graag energie in je lessen en je krijgt er zelf energie van. Diversiteit in werktijden (door de weeks en in het weekend) passen bij jouw ritme. Je kunt goed met anderen overweg; je legt en onderhoudt makkelijk contacten.

    Sportfondsen Rotterdam

RotterdamVacatureBank.nl - Nieuwe vacatures en CV's in Rotterdam

Interesse in een nieuwe baan of nieuwe collega's in de regio Rotterdam? Op de RotterdamVacatureBank.nl kunt u werk zoeken, solliciteren op een vacature en uw CV plaatsen. De start voor ander werk en een nieuwe toekomst begint hier.

RotterdamVacatureBank.nl is onderdeel van:

Stadvacaturebank